为进一步增强农村厨师食品安全意识，提高农村厨师业务技能，加强农村自办宴席食品安全管理。6月13日上午，长寿镇召开安全生产工作部署暨2024年农村厨师培训会，就当前安全生产重点工作进行安排部署，并对108名农村厨师、47位村（社区）安全专干和37家中小学幼儿园后勤负责人进行食品安全知识培训。
此次培训邀请了县食安办主任姜速峰进行现场授课。姜主任围绕食品安全目的与效果、形势与任务、国际国内标志性食物安全事件案例、当前食品安全风险、农村集体聚餐管理等六个方面，对食品安全知识进行了全面讲解。为检验学习成效，现场还举行了结业测试，帮助与会人员进一步巩固学习成果，切实将学习内容转化为实际行动。
对于安全生产重点，镇党委委员方成全表示，各村（社区）务必牢牢守住三个目标、做到四个到位，即坚决杜绝安全生产责任亡人事故发生、坚决杜绝食品安全中毒事件发生、坚决杜绝出现非法生产烟花爆竹的窝点，并做到重视到位、宣传到位、排查整治到位、应急处置到位。
会议还对安全生产月活动和暑期防溺水工作进行了安排部署。
责编：伍晴晖
来源：平江县长寿镇
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