请警惕!山上长了“红伞伞”,你可别去采
2021-08-09 23:53:47          来源:福寿山镇 | 编辑:周愉 | 作者:网络综合整理          浏览量:5483

每年6至9月

晴雨交替频繁

野生蘑菇迅猛生长

在此再次提醒大家

不要轻信民间流传的野生蘑菇识别方法

不采不买不食用野生蘑菇!

为加强预防毒蘑菇中毒宣传

网友还创作了顺口溜

作者[SYHT]火柴人:D


湖南省常见的“红绿灯”蘑菇

1.红灯蘑菇(容易致死的):灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、肉褐鳞环柄菇、条盖盔孢伞、假褐云斑鹅膏、欧式鹅膏、亚稀褶红菇等。

2.黄灯蘑菇(不致死,会造成严重的胃肠道症状或神经精神症状的):日本红菇、大青褶伞、近江粉褶蕈、小毒蝇鹅膏、球基鹅膏等。

3.绿灯蘑菇(可食的种类):寒菌或枞菌(松乳菇)等。

专家提醒:不采不买不食野生菌

疾控专家提醒,不盲目采食野生蘑菇是预防和控制毒蘑菇中毒的关键。

不采摘:对于路边草丛的野生蘑菇,由于鉴别毒菌并不容易,广大群众不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。

不购买:注意勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买蘑菇,也不能放松警惕,特别是不认识或者没吃过的野生蘑菇不要购买食用。

不食用:为避免类似中毒事件,家庭要慎食野生蘑菇。集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体聚餐禁止烹饪食用野生蘑菇,防止群体性中毒事件的发生。

食品经营者要对食品进货查验:各类餐饮单位、食堂等食品经营者要落实主体责任,加强自我管理,严格把好原料进货关,进货渠道要正规,并做好原料进货登记台账。各类单位食堂严禁采摘、采购野生蘑菇,严禁使用野生蘑菇作为食品原料;对可食用的蘑菇要严格挑选,避免有毒有害物质混入其中。

误食野生蘑菇中毒怎么办

食用野生蘑菇中毒后,很快就会有恶心、呕吐等胃肠道症状,为了减少毒物吸收、争取更多时间救治,在医生救治之前应尽快采取以下措施:

1、立即拨打急救电话120;

2、在等待医院救护时,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部,使其将胃里的东西吐出来,以减少毒素吸收;

3、让患者饮用少量糖盐水,补充丢失的体液,防止中毒者脱水导致休克;

4、对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;

5、保留野生蘑菇样品供专业人员救治参考。


小心辨别毒蘑菇

别拿生命开玩笑

山上的毒蘑菇,你不要采!


责编:周愉

来源:福寿山镇

  下载APP