民以食为天，食以安为先。为切实提高群众食品安全意识，进一步加强食品安全监管，保障好全镇人民群众的饮食安全，加义镇积极探索“一二三”工作模式，主动作为，持续在责任压实、食品安全监管和宣传引导上下功夫，多举并措守护好群众“舌尖上的安全”。

“一个体系”压实党政责任。加义镇在食品安全上始终坚持“党政同责，一岗双责”责任体系。在“抓”上求长效，坚持做到将食品安全纳入周常会议，及时组织研究食品重大事项，持续压实相关人员食品安全责任，今年以来召开了4次食品安全专题研究会，安排部署食品安全工作。在“管”上求实效，加强统筹协调，与镇、村（社区）安全主管人员层级联动做好食品安全责任细化、落实落细食品安全工作。

“二轮驱动”抓好工作阵地。着力培养食品安全协管员与食品安全宣传的双轮驱动格局，从群众自身出发筑牢工作阵地。“用心用力”强队伍，从各村（社区）中选派一批年富力强、责任感强的干部开展食品安全协管员培训，定期考核，确保食品安全基层工作稳步推进，目前全镇已开展食品安全培训、农村厨师培训11次，目前全镇各村（社区）配备有1名食品安全员。“以心换心”做宣传，镇食安办积极开展创建省级食品安全示范县宣传、“光盘行动”、“五进”社区食品安全入户宣传等活动，让基层群众切实感受并认识到食品安全的重要性。　

“三层力量”强化监管流程。加义镇积极调动经营者、社会、政府三层力量，推进食品安全社会共治。一是加强“食品安全自治”，通过对食品行业经营者培训，督促开展自查自纠，并记录相关台账，实现风险源头治理。二是加强“食品安全德治”，镇食安办联合学生家长等社会力量对学校食堂、校外“三小”主体开展风险隐患监督督促，实地察看学生食堂环境，带动食品安全正向舆论。三是加强“食品安全法治”，政府相关安全、执法部门常态化开展“护苗”行动、“零点”行动、“守底线、查隐患、保安全”行动等相关行动。多措并举，形成合力，切实提高相关单位及从业人员的食品安全责任意识、风险意识和底线意识，全力保障食品安全。

“舌尖”上看似寻常的小事，其实是关系到老百姓切身利益的的大事。下阶段，加义镇将继续完善全过程食品安全工作，切实加强食品安全监管工作，做到严防、严管、严控，让老百姓手中的饭碗端得放心，碗中的食物吃得安心。

作者：高唱、张胜龙

责编：周正茂

来源：平江县融媒体中心