福寿山镇居民朋友们
我镇森林资源丰富
随着雨季来临
各种蘑菇悄悄生长
为谨防中毒
让我们一起对野生蘑菇说NO！
我国野生蘑菇资源丰富，分布广泛，目前我国具有食用价值的蘑菇种类有936种，毒蘑菇种类有435种。毒蘑菇与食用菇的外貌没有明显的区别，仅凭肉眼难以鉴别，中毒事件时有发生。
怎样才能有效预防食用野生菌中毒？
预防食用野生菌中毒最好的方法就是“三不”法则
不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生菌。
不要购买野生菌，即使是在正规市场上也不能放松警惕，尤其是不认识或没吃过的野生菌更不要购买食用。
要想避免中毒事件，家庭饮食关键在于不食用野生菌。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生菌，以确保饮食安全。
中毒类型：根据临床表现，野生菌中毒主要分为8种类型:胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、橫紋肌溶解型和混合型。
中毒症状：有毒野生菌毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流泪、精种错乱、急性贫血、黄疸等，中毒后，没有特效疗法，病死率高。
到目前为止，蘑菇中毒尚无特效药治疗！
野菌千万种
安全第一条
采食不规范
亲人两行泪
让我们一起做到
不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇！
责编：周愉
来源：福寿山镇
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