
为了守护好梅仙人民“舌尖上的安全”,进一步规范生鲜肉经营秩序,8月17日,梅仙镇食安办联合畜牧站、市监所在集镇开展“白板肉”集中整治行动。
执法人员来到集镇农贸市场的肉类食品销售区,仔细询问经营者的进货来源,重点核查动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证等,要求肉类经营户严格按照要求落实食品安全主体责任,拒绝销售“白板肉”。经核查,当前我镇范围内的生鲜肉销售整体状况良好,经营者责任意识强,证件齐全,票据保存完善,暂未发现销售“白板肉”的现象。
此次检查共出动执法人员8人,检查食品经营主体13处,确保了集镇市场内生鲜肉的食品安全,宣传普及了“白板肉”的危害性,进一步提高了生鲜肉经营者的法律意识,起到了有效的震慑作用。下一步,梅仙镇将继续加强对“白板肉”的排查整治力度,对全镇的生鲜肉销售进行定期巡查,守牢食品安全底线,维护好梅仙人民的合法权益。
责编:陈波吏
来源:梅仙镇食品安全办
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