为动员全社会关心、支持和监督食品安全，进一步普及食品安全知识，预防食源性疾病，提高公众食品安全素养。8月29日上午，梅仙镇组织召开食品安全培训会，会议邀请了平江县食品安全协调股股长姜速峰授课，全镇各村（社区）专干、厨师、相关部门负责人约70人参加会议。会议由副镇长孔振华主持。
姜速峰股长以“为什么要重视食品安全”为切入点，从“如何确保食品安全、把握食品安全六关、易发生食品安全事故的食物品种、农村集体聚餐管理、食物中毒判断和报告”这几个方面进行了深入浅出、通俗易懂的讲解，让参会人员受益颇多。
镇食安办工作人员还对当前食品安全的重点工作进行了强调，再次讲解食品安全“两个责任”包保系统操作流程，并发放了食品安全调查问卷和知识测试试卷，进一步巩固了参会人员的培训效果。
此次培训让我镇食品从业人员和监管人员掌握了更多的食品安全知识，增强了食品安全意识，有力提高全镇食品安全工作水平。下一步，我镇将持续加强监管力度，提高监管水平，压细压实责任，确保守牢食品安全底线。
责编：陈波吏
来源：梅仙镇食安办
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