县市场监管局:护航“开学季”把好“食安关”
2021-09-07 17:25:47          来源: | 编辑:王安琪 | 作者:          浏览量:1795

秋季学期开学,由于季节转换,学校食品安全风险较高,在疫情防控常态化的基础上,对学校食品安全管理工作提出更高要求。县市场监管局进一步细化工作要求,强化工作措施,彻底排查食品安全隐患。

• 此次检查以全县中小学学校食堂、托幼机构食堂为重点,采取查看资料、现场查验等方法,详细查看学校食堂环境卫生情况、食品加工制作流程、食品留样、"明厨亮灶"情况,重点检查学校食堂食品经营许可、食品安全管理制度、食品安全事故应急预案、从业人员健康状况、索证索票、餐具清洗消毒、食品储存设施设备、食品溯源工作等情况。



• 结合常态化疫情防控工作,执法人员对各学校食堂的消毒设施配备、场所消毒落实情况进行检查,督促各学校食堂严格落实主体责任,定期开展食品安全自查,建立长效机制,确保学校食品干净卫生。



• 在校园周边食品检查中,执法人员以碳酸饮料、麻辣食品、冷冻饮品等食品为重点品种,检查标签标识是否规范,是否销售过期、"三无"和假冒伪劣食品,是否严格落实索证索票制度。

截至目前,该局共出动执法人员427人次,检查学校食堂308家次,检查校园周边食品经营商户651户次,对发现的问题及时落实整改。


基层动态

汉昌所

该所开展学校开学季食品安全检查工作,确保辖区内食品安全。截至目前,共出动执法人员60人次,检查学校食堂及学校周边食品经营户30余家。


天岳所

截至目前,共检查学校8所,出动执法人员24人次,签订食品安全承诺书8份,天岳所将持续加强监管力度,落实监管责任,积极开展"回头看",保障广大师生的食品安全。


安定所

截至目前,共出动执法人员63人次,检查学校食堂21家、校园周边商店25家、餐饮小吃店16家。


加义所

截至目前,共出动执法人员16人次,执法车辆4车次,联合政府行动1次,对辖区内8家学校及托幼机构进行全面检查,对校园周边12家食杂店开展风险隐患排查。暂未发现违法行为。


长寿所

此次行动共出动执法力量18人次,共检查学校食堂5家、校园周边商店12家、餐饮店4家。有效消除了校园及周边食品安全隐患,为广大师生营造了良好的校园及周边环境。


虹桥所

截至目前,共检查学校7所,对检查中发现问题的3家学校下达责令改正通知书。下一步,执法人员将继续对学校开展全覆盖检查,加大对供餐单位、学校食堂及校园周边小食品店、小餐饮店等检查力度,督促健全并落实有关食品安全管理制度。


南江所

该所出动执法人员112人次,检查中小学校53家次,学校周边小卖店、小餐饮48家,下达责令整改6份。


梅仙所

截至目前,本次专项行动已出动检查人员12人次,执法车辆4台次,检查学校、幼儿园6家,学校周边食品经营户6家。下一步,梅仙所将继续对辖区内学校食堂及周边食品经营单位进行检查,完成学校食堂全覆盖检查。


瓮江所

截至目前,瓮江所检查中小学校5所,学校周边小卖店、小餐饮16家,出动执法人员18人次。下一步,瓮江所将继续开展检查督导,排查消除食品安全风险隐患,严防严控学校食品安全风险,全面守护"开学季"学校食品安全。


伍市所

截至目前,伍市所共出动执法人员12人次,检查学校及托幼机构食堂8家次,暂未发现相关食品安全问题。


余坪所

余坪所对辖区内20所学校开展了食品安全专项检查。共出动执法人员34人次,执法车辆8车次,突出检查学校就餐环境、食堂操作间的环境卫生、学校食堂以及学校周边食品安全等问题。

该所将继续加强对学校及周边食品的安全检查,确保学生有更舒适、更健康、更安全的就餐环境,保障学生的生命健康。


龙门所

该所共出动检查人员18人次,执法车辆5台次,共检查学校6家,学校周边食品店12家,主要发现索证索票不全、操作间垃圾桶未盖盖、食品储存间有私人用品等问题,下达当场行政处罚决定书1份,并要求有问题的主体户上交整改报告和照片,保证整改到位。



三市所

此次行动共出动执法力量16人次,共检查学校食堂3家、校园周边商店9家、餐饮店3家、小吃店6家,有效消除了校园及周边食品安全隐患,为广大师生营造了良好的校园及周边环境。


童市所

本次检查,该所共出动执法人员4人次,检查学校食堂、小卖部及周边生产经营单位共9家。从检查情况来看,各受检学校和食品生产经营单位按照相关要求,复学前进行了食品安全自查工作,体温监测、消毒记录齐全,各项食品安全制度以及防疫措施基本落实到位;但仍存在食品安全管理制度不规范、索证索票不全等问题。对发现的问题,督查执法人员现场规范指导,并责令限期整改。



责编:王安琪

  下载APP