【健康知识】今日冬至,数九寒天,以“暖”为先。食补养生试试当归生姜羊肉汤
2021-12-21 10:34:41          来源:健康中国 | 编辑:潘骁 |          浏览量:6830

推荐食疗方:当归生姜羊肉汤

俗话说,冬天进补,来年打虎。人体应该顺应自然界的发展规律,进入冬季到了养精蓄锐的时期,要为来年去适应春季储备一定的能量。此外,寒冷是冬至节气的最主要特征,因此,养生也需要有针对性地进行。

说到冬季进补,下面要提到一道中医专家推荐的药食两用名方:当归生姜羊肉汤。这道药膳最早记载在《金匮要略》中。当归生姜羊肉汤主治血虚有寒,寒疝腹痛,胁痛里急;产后少腹疼痛,痛及腰胁,喜温喜按,舌淡苔白,脉虚大或沉弦而涩。

食材

当归9克、生姜15克、羊肉10克。

方法

1.先将羊肉洗净、切块,用水焯烫、沥干水。2.把当归和生姜用清水洗净,生姜切片。3.把当归、生姜、羊肉一同放入砂锅内,用武火煮沸后撇去浮沫,再改小火炖至羊肉软烂,加盐等调味品即可食用。

功效

温中补血,祛寒止痛。

责编:潘骁

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